Permablitz とは?
パーマカルチャーを理念とした、食べられる畑を自宅の裏庭に作ろうと集まる仲間たちの活動。
3回参加すると、今度はみんなが自分の家へ来てくれます。(とっても簡単な説明ですね;;あは)
今回は、マーメイドビーチにある、Mandala Organic Art Cafe (もとThree world cafe)での
パーマブリッツに参加してきました。
2007年に作られたコミュニティーガーデンに、ケインシュガーマルチを敷き、
新しく苗を植えるお手伝いをしました。
朝は雨が降っていましたが、お昼ごろからは晴れてきて
ステキな人たちとすてきな時間を過ごすことができました。
曼荼羅カフェのシェフ Vさんが作ってくれた veganランチ!
おいしかった。
すばらしいバイブレーション 曼荼羅いい感じです。
むかしのスリーワールドに戻った感じ。(ヒッピー風^^)
カフェでは定期的にライブもあるそう。
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麹作り第2弾
今回は、発芽玄米で仕込んでみました。
玄米からの麹つくりは難しいと書いてありましたが、どうなるでしょうか?
楽しみです。
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今日、娘のクラスの出し物を見るために子供たちの学校へいきました。
息子が、そんな格好で学校に来たら恥ずかしいからやめて!と言いいました。
おかしくて 笑いが止まりませんでした。
その後、ガソリンスタンドへ行き支払いを終え、近くにあったパイを温める機械の温度計をじっくり
見ていたら(これは パンの発酵、麹の発酵、甘酒の発酵、何にでもつかえるんじゃないのか?)と。
レジの人が、まじめ顔で、 ヘルスインスペクターか???????と聞いてきたので
あわてて、いやいや、これ自分家に欲しいかもと思って~ と言い訳し、
あわててお店を出たのでした。
こんな変な格好した、ヘルスインスペクター いないでしょ!! (笑)
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枇杷の大木発見!!!
葉っぱ取りに行くぞぉ