2010年10月12日

布ナプキン ワークショップ

体にも地球にもやさしい 
オーガニックコットンとヴィンテージ布で作る
布ナプキンワークショップ
 
10月25日 mon         10月30日 sat

10:00~12:00

場所: Burleigh Waters (わたしのおうち)

$15  
ひし形布ナプキン材料、持ち帰りよう型紙、
オーガニックのお茶、体にやさしいヴィーガンおやつ付+おみやげ


ほっこりみんなでちくちくしましょ。

ぜひお友達にもお知らせ下さい。

詳しい場所はメールで!

2010年10月6日

フィッシュフライもどき レシピ

ミレット(これは多分アワじゃないのかな~と) 1カップ 
水                           2カップ
しょうが・乾燥しいたけ みじん切り        適度
ジャガイモのすりおろし              小1/2かけら分くらい

をいっしょに炊く。
炊き上がったら、暖かいうちに のり(1/8にカットしたもの)の上に5ミリ厚にのばして
ナイフで開いた魚のような筋をつける。

溶き粉(小麦粉1/4カップと水1/4カップ)をつけ
180度の油で揚げる。

カットして、お塩をふって出来上がり。


雑誌「つぶつぶ」を参考にしました。
雑誌では、ヒエを使い、長いもを入れていますが、
オーストラリアでは手に入りにくいので
じゃがいもを使用しました。


のりを1/4に長く切って、ミレットを伸ばして揚げたものを
しょうゆと米飴に絡めて焼いたら・・・・・・・・・・

うなぎの蒲焼もどき!!


2010年10月3日

September - October

 Thank you very very much for coming to POP UP SHOP!!
We had a wonderful time.
& Thanx NOOK


                                                                             I will have a market stall in Burleigh area soon.




Today is last day of Spring holiday.



We went natural bridge on Tuesday.
ナチュラル・ブリッジで、たくさんの土ボタル、蛍、絶滅寸前のグリーンtree  frog、ブラウンスネークを見て、真っ暗な洞窟の中でアボリジニの人たちを感じ、モスのグリーンがとっても神秘的でした。

木曜日の Byron bay farmers market にも初めて行きました。


おいしい物もいっぱい食べましたよ。

Raw Tortillas  from `From earth&water` @burleigh heads



and vegan raw cheese cake



home made baked vegan samosa with mizuna from the garden





deeped fry vegan fish like made by millet&nori seaweed

I will put the recipe soon...
so delicious